La primera taquería de “El Charco de las ranas” fue abierta al público el 29 de enero de 1983, el la Av. Río Mixcoac, entre Felix parra y los Juárez, colonia San José Insurgentes, en México, D.F
Todos los productos que “El Charco de las ranas” ofrece a sus clientes están manipulados con la mayor higiene y calidad.
Siendo la primera taquería en busca de la calidad total y la mejor de México por sabor , higiene y servicio, se tomó la decisión de implantar un sistema de calidad para documentarla, administrarla y controlarla mas eficientemente, por lo que se adoptaron las normas ISO 9001, dirigidas a los sistemas de producción y servicios; y en administración a la información, el manejo financiero, lo estadístico, lo fiscal, permisos, licencias y gestiones oficiales.
EL CHARCO HOY
En la actualidad se cuenta con 3 unidades en la ciudad de México.
2 en Mixcoac y la tercera en periférico Sur2772 Jardines del Pedregal.
